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Casse-noisettes en Spéculoos🍪
A l'occasions des fêtes de fin d'année
Apprendre en une journée/une après midi de formation
ce gâteau est ULTRA gourmand ET sain
commencer par les bases de la chocolaterie : L'importance du respect des températures et comment tempérer son chocolat avec le moins de matériel nécéssaire
Formation en Ligne : Initiation Chocolaterie - TABLETTES DUBAÏ ligne Casse-noisettes en Spéculoos🍪Nous allons raliser des tablettes DUBA en chocolat au lait dcores avec une touche de beurre de cacao de couleurs jaune et vert! On va, dans cette session, commencer par les bases de la chocolaterie : L'importance du respect des tempratures et comment temprer son chocolat avec le moins de matriel ncssaire. Nous allons ensuite procder la recette et je t'explique toutes les techniques adquates pour russir tes tablettes du premier coup !! :)
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