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est taillé pour la garde (5 à 10 ans)
croquant et fruité (fruits noirs) avec des notes terriennes et fumées
très proche de Morgon
La vinification effervescente de type ancestral réussit au cépage catalan cartoixa vermell
Un pet' nat' qui ferait presque sa fête au champagne
Cabernet Sauvignon Barrica Rouge 2013 Vins d'été est taillé pour la gardeCabernet Sauvignon Barrica Rouge 2013, Clot de Les Soleres Ce 100 % cabernet sauvignon nous vient dun ancien domaine familial situ dans le terme de Piera, au pied de Montserran, en Catalogne du Sud. Issue dune petite parcelle ayant la particularit de produire des jus trs concentrs, la cuve Barrica est dote dune robe sombre et offre au nez une belle densit aromatique. Le nom est li llevage en barrique. En bouche, on retrouve des notes de cerise, de