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Utilisation : pâtisserie
Ce moule peut être utilisé pour des apéritifs
ce moule est l'outil parfait pour captiver l'attention et charmer vos invités
Tain-l'Hermitage) Gamme Pure Origine Copeaux Type Noir Teneur en cacao 68% minimum Origine Ghana Région région du Volta Variété cacao Forastero Statut Grand Cru Valrhona Conservation 18 mois à 16-18 °C
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Pectine X58 nappage - 500 g destockage Utilisation : pâtisseriePectine X58 Nappage 500 g Sosa Ingredients Un glifiant professionnel pour nappages au chocolat et produits lacts La Pectine X58 Nappage de Sosa Ingredients est une pectine LM amidonne spcialement conue pour les nappages au chocolat, produits riches en calcium et prparations lactes. Thermorversible et congelable, cette pectine garantit des textures lisses et stables, adaptes aux exigences des professionnels. Caractristiques principales Origine
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