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les plants de canne ont trouvé en Polynésie des conditions d’épanouissement exceptionnelles
Après une brève période sur lies
L'assemblage se fait ensuite grâce aux dégustations
dans à peu près n’importe quel cocktail classique
ce Blanc de Blancs 2013 débute sur une attaque ronde et fruitée
Gigondas Jocasses M.Chapoutier Cabernet les plants de canne ontCEPAGES Grenache majoritaire, Syrah & Mourvdre. VINIFICATION Les raisins sont grapps et vinifis en cuve bton. Des remontages quotidiens sont effectus pendant la fermentation alcoolique. Llevage se fait en cuve bton pendant 8 mois. DEGUSTATION Belle robe dune grande intensit couleur rubis Le nez est la fois puissant et dune trs belle finesse. Des armes de confiture de fraises et des notes pices poivres salternent pour un bouquet trs plaisant La bouche
US$ 21.00
US$ 150.00
US$ 30.00
US$ 107.50
US$ 13.00
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