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offrant une production réduite et ultra concentrée
les pineaux d’Aunis sont partiellement éraflés (selon les parcelles) et les macérations sont assez longues
Fier Heretique Rosé 2017
La vinification suit une approche artisanale et naturelle : après une macération en grappes entières
quand ils deviennent très concentrés et prêtent à la méditation
Chateau roulant Rouge 20/21 Samos offrant une production réduite etChateau roulant Rouge 20 21 Benoit Camus Chteau roulant est un vin rouge du Beaujolais, biologique et nature (certification Ecocert), base de gamay. Class Vin de France, il est ralis par Benot Camus dans son domaine des Pierre dores, au sud de lappellation. Son nom voque la vie itinrante que menait nagure le vigneron, ex saisonnier agricole. Vinification Les vignes de gamay du Beaujolais croissent sur sols argilo calcaires. Les parcelles, trs
US$ 19.00
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