Livre Cuisine autochtone coussin écologique ces pagaies évoquent l'eau et

ces pagaies évoquent l'eau et le saumon qui fraie chaque année pour donner vie à nouveau

Confectionnée à partir de fibres 100 % naturelles

Conçu en cuir véritable pleine fleur et entièrement fabriqué à la main dans le respect du commerce équitable

un geste symbolisant la confiance et l'attachement

résistant et parfait pour un usage quotidien

Livre Cuisine autochtone coussin écologique ces pagaies évoquent l'eau etEt si la cuisine autochtone tait bien vivante, mais pas comme on se l'imagine? Abnakise de la communaut d'Odanak, la cheffe cuisinire Lysanne O'Bomsawin volue avec aisance entre traditions culinaires des onze Premires Nations et gastronomie contemporaine. Dans cet ouvrage unique, elle tisse brillamment des liens entre les terroirs autochtone et qubcois. Elle nous rvle ici les techniques ancestrales pour prparer la bannique, le mas lessiv, la sagamit