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Vin des Côteau de St Joseph
autour de 20 °C)
À base de colombard et de sauvignon de la vallée de l’Hérault dont les vignes croissent sur sables basaltiques
parfumé et aromatique
mais le gin tonic lui va aussi très bien — gin
TP Trepat Rouge 2018 Cuvées Spéciales Culinaries Vin des Côteau de StTP Trepat Rouge 2018, Partida Creus base de trepat, ancien cpage catalan, ce vin rouge offre beaucoup de fracheur avec des notes de fruits rouges et noirs (prune, grenade, cerise, framboise), dherbes mditerranennes, et des tannins bien fondus, avec des touches cuireuses et une texture souple. En bouche, il est vif, lger et quilibr, avec de la souplesse. Trs large ventail daccords gustatifs. Vin naturel sans sulfites ajouts.