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vhCalc_dulcey_valrhona()
tip: "Le dosage 0
Éviter les odeurs fortes et la lumière directe
ce qui empêche l’accumulation de résidus alimentaires et assure une hygiène irréprochable
antigel (abaisse le point de congélation)
Fruit de la Passion Crispy 2-10 mm 1kg princesse vhCalc_dulcey_valrhona()Les Ppites Fruit de la Passion Crispy 2 10 mm 1 kg sont des granules lyophilises base de jus concentr de fruit de la passion (30 %), offrant une texture croquante, une couleur orange jaune vive et un got authentiquement fruit et acidul. Ce format professionnel d'1 kg en seau est conu pour les productions en volume : chocolaterie, ptisserie artisanale, confiserie et glacerie. Leur calibre prcis de 2 10 mm en fait un ingrdient de dcoration polyvalent,
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