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Nez aux arômes de jus de canne fraîchement pressé
notes de bois noble
toffee et vanille
la noisette
belle longueur
Bows EST-A-DOR blanc 70cl 45% Malecon Nez aux arômes de jusUn peu dhistoire La volont de distiller de la mlasse illustre lesprit novateur et aventureux de Benot Garcia. La mlasse bio lui permet de relever de nouveaux dfis, de mettre lpreuve son alambic. En aptre de lconomie locale, importer de la mlasse de Thalande nallait pas de soi sans lassurance dune production quitable. Aprs une fermentation longue basse temprature, lalambic de la distillerie est utilis en mode colonne avec un distillat sortant entre 69
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