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en cuve béton Elevage 14 mois en barrique
où le raisin était encore pigé avec les pieds
qu'il fait partie de la prestigieuse sélection de «Mémoire des Vins Suisses»
Ce vin fait honneur au cépage
pâtes molles (Époisses
IN CHASSELAS WE TRUST Millésime:18-19-20 en cuve béton Elevage 14EN BREF CARACTERES DOMINANTS Intenses armes de poires, fleurs blanches, gourmand PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIRECette collaboration SwissGrapes et Stphane Gros, figure comme premier vin du livre de Jrme Ak Bda et Pierre Emmanuel Buss Les 99 Chasselas boire avant de mourir. Un soir autour dun verre, Stphane nous propose : Si je le refais, ce sera seulement avec vous, SwissGrapes !. Compltement
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