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il vino riposa per tre giorni in contenitori di cemento prima del travaso nelle botti di rovere
seguita dalla fermentazione a temperatura controllata
giustamente tannico e di buon corpo
Da provare con la lepre arrosto
Leonia - trisavola di Lamberto Frescobaldi - di ritorno da un lungo viaggio nei dintorni della Champagne francese
cannonau di sardegna doc 2025 inkibi saraja W4-solo-blue1920-sconto30 il vino riposa per treRubino, con riflessi violacei. Al naso spiccano i sentori di ribes nero, mora, ciliegia matura e prugna, note di macchia mediterranea e cenni di spezie. Al palato ricco e ampio; i tannini sono vellutati e la persistenza molto gradevole. Il Cannonau di Sardegna DOC di Saraja, imponente come un nuraghe e dal profumo di mandorlo in fiore, un vino di grande tipicit oltre che di carattere. Lavorato esclusivamente in acciaio, carico sia nel colore che
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