rossese di dolceacqua superiore doc 2024 maixei W6-7-sconto15 Da uve di nebbiolo vinificate

Da uve di nebbiolo vinificate in purezza

si abbina a selvaggina

il peut résister à l'association audacieuse avec des plats particuliers à base de gibier

Il est également délicieux seul à la fin d'un repas

il exprime au nez de belles notes enveloppantes de cerise

rossese di dolceacqua superiore doc 2024 maixei W6-7-sconto15 Da uve di nebbiolo vinificateColore rosso rubino con riflessi granata. Il bouquet richiama profumi di rosa, viola appassita, fragola di bosco, erbe aromatiche e liquirizia. Il gusto morbido, caldo, armonioso, con tannini evoluti e finale amarognolo. Il rossese, vitigno autoctono del territorio, viene coltivato con l'antico sistema ad alberello. La fermentazione condotta alla temperatura controllata di 30C in vasche di acciaio inox, con lieviti selezionati. Durante la macerazione