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Table réfrigérée double température 3 portes GN 1/1
Net Weight (kg): 190
Système « auto-reverse » pour l’inversion du sens de rotation du ventilateur
rôtissoire à poulets électrique avec éclairage
Charbon de bois 2150 mm avec auvent sur armoire avec tiroirs à charbon
Cellule De Refroidissement Rapide 6X Gn 1/1 - 600X400 Mm, +90°C/-18°C, BKZ0022/F Salamandres Table réfrigérée double température 3Cellule de refroidissement rapide 6x GN 1 1 600x400 mm, +90C 18C Pour les cycles de refroidissement (+3C) ou les cycles de conglation ( 18C). Deux mthodes sont disponibles pour le refroidissement et la conglation. Cycle intense: recommand pour les produits d'une paisseur de plus de 2 cm. Cycle doux: pour les produits d'une paisseur infrieure 2 cm, de faible intensit. Ce cycle se droule en deux tapes. Le cycle doux vite la formation de cristaux de
US$ 27.90
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