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un rouge totalement nature vinifié en macération carbonique d'une dizaine de jours
le vignoble de la Vallée de la Marne s'allonge sur les rives sinueuses de la rivière et des petites vallées adjacentes dont les coteaux s'offrent à la vigne
les villages et crus rhodaniens du Vaucluse et leurs voisins du Ventoux
belle complexité avec des notes miellées et de raisins et fruits (coing) confits : une grande harmonie
Un pétillant (“espurnejant” en catalan) composé de xarel
O Pando Orange 2019 Pansa blanca un rouge totalement nature vinifiéUn blanc de macration raisins grapps macrs avec les peaux 5 mois en amphore issu des vignes septuagnaires de godello, cpage galicien oubli mais renaissant, sur terroir argileux. Belle aromatique expressive (abricot, zeste d'orange), jus sapide la texture la fois corpulente, onctueuse et finement tannique : un vin de caractre !