Kirk & Sweeney Gran Reserva — Rhum vieux de République dominicaine non-filtre fermentation indigène en vieilles barriques

fermentation indigène en vieilles barriques bourguignonnes

Nez ciselé de fruits rouges à peine mûrs — groseille

sur une terrine de foie gras

est le Bourgogne Pinot Noir du domaine : un rouge issu de sols argilo-calcaires de la Côte de Beaune

Alcool : 45 %

Kirk & Sweeney Gran Reserva — Rhum vieux de République dominicaine non-filtre fermentation indigène en vieilles barriquesLa maison Kirk & Sweeney, marque dominicaine au nom de golette de la Prohibition. Rhums distills Santiago de los Caballeros. La Gran Reserva est la cuve la plus aboutie de la gamme. Distillation & levage Un assemblage de rhums de mlasse vieillis de 3 18 ans en fts de chne amricain. Embouteill 40 %. Dgustation Nez : vanille intense, lgres notes de sherry et de raisin, sur un sucre de canne torrfi. Bouche : ample vanille profonde, fruits secs, muscade,