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Le domaine est labellisé Ecocert depuis 1998
avec une macération de 45 jours en cuve
sans additifs
mais ce vallon fait partie du passé
Un bon compagnon des fruits de mer
Fond 1er Jus Rouge 2022 Vallée de la Loire Le domaine est labellisé EcocertFond 1er Jus Rouge 2022 Fond Cyprs mi chemin entre le rouge et le ros parce que sa vinification relve des deux , le trs gouleyant Premier Jus est limage mme du glouglou qui fait plaisir : une bombe juteuse qui oscille entre le rouge clair et le ros sombre. Frais, fruit, dlicieux, addictif, il rveille lesprit assoupi par les chaleurs estivales. Il rsulte dun assemblage de carignan et de grenache achets un vigneron certifi bio. Les vignes croissant sur
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