Couteau Japonais Set de 3 | Collection Kurouchi Un accessoire indispensable pour entretenir

Un accessoire indispensable pour entretenir vos lames Maison Yamato et préserver leur tranchant exceptionnel dans le temps

Longueur totale : environ 30 cm

Longueur totale : environ 33 cm

Usage : hacher et émincer les légumes

sculpter et tailler avec finesse

Couteau Japonais Set de 3 | Collection Kurouchi Un accessoire indispensable pour entretenirDescription Ce set Maison Yamato rassemble trois couteaux emblmatiques de la coutellerie japonaise, penss pour les cuisiniers qui recherchent polyvalence, performance et lgance artisanale : Le Kiritsuke () : couteau prestigieux, autrefois rserv aux chefs japonais. Sa lame longue et anguleuse permet de trancher avec prcision viandes, poissons et lgumes. Le Gyuto () : lquivalent japonais du couteau de chef occidental, parfait pour toutes les grandes