Pay in 4 interest-free payments of $6.47 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 17 - Aug 22
filtration juste avant la mise en bouteille
pas de fermentation malolactique
Élevage de 20 mois en tonneaux de 500 litres pour patiner la structure sans masquer le fruit
Conseil de service : Un passage en carafe de 30 minutes est conseillé pour stabiliser l'énergie du vin
Servir à : 10° - 12°
Steve Bettschen - METAPHUSIS - Chasselas l'Oublié VDP Romand Blanc 2024 12.2025 filtration juste avant la miseAppellation prcise : Vin de Pays Romand Cpage(s) : 100% Chasselas Vinification & levage : Taille tardive, fin mai, sur une parcelle longtemps dlaisse. Vinification en uf en grs, un contenant qui laisse le vin respirer sans marquer le bois. Approche naturelle, intervention minimale, pour prserver ce contraste entre maturit et tension minrale. Rgion : Valais Suggestion gourmande Accord mets et vins : Un chasselas qui sort des sentiers battus mrite une
US$ 181.00
US$ 69.99
US$ 34.99
US$ 39.99
US$ 30.00
US$ 51.99