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gestes fluides et contrôlés
il est idéal pour travailler les viandes
Tranchant exceptionnel : lames affûtées à la main pour une coupe fluide
Le Nakiri est le couteau japonais dédié aux légumes par excellence
Sa longue lame fine et effilée est conçue pour réaliser des découpes nettes
Couteau Japonais Office à Dent | Hayate gestes fluides et contrôlésDescription Le couteau doffice est un petit couteau indispensable dans toute cuisine. Idal pour les tches minutieuses plucher, peler, vider, ciseler il est le compagnon fidle des prparations dlicates. Le modle Maison Yamato se distingue par son quilibre parfait entre finesse de lame et confort de prise, conu pour rpondre aux exigences des amateurs comme des chefs. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 7 cm Matriau de la lame : acier