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Bouche : attaque souple et légèrement sucrée
associés à un climat tempéré d’influence océanique
Son ambition : produire des single malts haut de gamme en valorisant les ressources locales
légèrement minérale
iode et nuances végétales se fondent dans une tourbe savoureuse et structurante
VdF (La Clape - 11) | Rouge • Durif Petite Sirah La Clape Bouche : attaque souple et2019 14,5 75cl Cpage(s) : 100% Durif (cpage rare) Domaine en HVE Mdaille d'Or Anivin lev pendant 8 mois en barriques de chne franais Le nez est puissant et intense aux notes pices et de fruits noirs. La bouche rvle une belle structure et des tanins soyeux accompagns darmes de mre.
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