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Poids net : 30kg
Système dialogue : rendement maximal grâce au corps de chauffe qui continue à chauffer lorsque le panier est plongé dans l’huile
920 mm (L) x 550 mm (P) x 910 mm (H)
il est recommandé de les laver à la main
Surface utile (mm) : 396 x 510
Cuiseur à pâtes gaz, 2 cuves GN 2/3, capacité 2x 26 litres Hachoir à viande Poids net : 30kgParois latrales, base et dos en acier inoxydable. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 15 10. Chemine en fonte maille. Bassin embouti en acier inoxydable AISI 316 GN 2 3, capacit de 26 litres par bassin. Remplissage d'eau avec robinet install sur le panneau de commande. Chauffage avec un brleur inox sous la vasque. Alimentation en gaz par soupape de scurit avec thermocouple, veilleuse et dispositif pizolectrique pour l'allumage automatique du
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