SUISIN INOX STYLE OCCIDENTAL YO-DEBA pierre silken Nishiki-bag

silken Nishiki-bag

The design of the saya has not changed much in hundreds of years

poids: 510 gr

Ces pierres absorbent l'eau afin de créer une boue très fine qui permet un affûtage facile

Cette pierre est née de la collaboration étroite entre M

SUISIN INOX STYLE OCCIDENTAL YO-DEBA pierre silken Nishiki-bagLe Yo Deba est la version occidentale du traditionnel Deba. Il peut tre utilis pour dcouper la viande non dsosse, le poisson et les aliments semi congels. Les Yo debas ont un poids quivalent aux couteaux de Chef occidentaux, avec une lame plus tranchante et plus durable. Longueur de lame: 21 cm ; poids: 510 gr The Yo deba is the Western version of the traditional Japanese Deba. It can be used for cutting meat with bones, fish and cutting half frozen