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La bouche est très gourmande
Gwendolyn Berger et Jean-Jacques Branger sont donc les heureux producteurs des toutes premières cuvées nature de cette zone géographique
Cerro Las Monjas 1368 (c’est l’altitude à laquelle croissent les vignes) est une des cuvées les plus prestigieuses et les plus convoitées de Barranco Oscuro
Il a également constaté que si les raisins sont sains et concentrés
Si le Gamay est ici à l’honneur
Les Gallongs Blanc 2023 Vins de Noël La bouche est très gourmandeLes Gallongs est un Chardonnay issu de marnes calcaires qui rappelle les grands blancs du Mconnais par son quilibre entre richesse et tension. Le nez s'ouvre sur les fruits blancs, les fruits secs, le tilleul et de dlicates notes d'autolyse. La bouche est ample, saline et particulirement minrale, avec une longue finale frache. Vinification Pressurage direct puis fermentation en barriques avec levures indignes. levage de 18 mois sur lies en vieux fts,
US$ 26.00
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