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il caresse le palais avec une belle onctuosité
Da provare con una pasta con la bottarga
Il provient d'un très jeune vignoble
Il représente la philosophie de la cave Baglio di Pianetto : tradition
il vino matura per 12 mesi in botti di rovere francese di secondo e terzo passaggio
umbria rosso igt prova d autore 2021 roccafiore W4647-cabosco-vintage il caresse le palais avecRosso rubino con riflessi granato scuro, al naso racconta un profilo olfattivo caratterizzato da frutta rossa matura e gradevoli spezie, in armonia con gli aromi vanigliati conferiti dai legni d'affinamento. In bocca secco, potente, morbido e vellutato. Un assaggio di grande spessore, elegante e fascinoso. Chiude con un leggero ritorno sulle note fruttate prima di un finale lungo e coinvolgente. Tutta la capacit del territorio di Todi di esprimere
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