Pay in 4 interest-free payments of $7.50 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 17 - Aug 22
Chaque gramme apporte une richesse chocolatée
Le pochoir inclus permet de sublimer la finition
Sélection de la douille : choisissez la douille adaptée à votre projet (rosettes
Utilisation
Vérifier au toucher : la génoise doit rebondir légèrement sous le doigt
Chlorure de Calcium – 750 g Colorants en Gel Chaque gramme apporte une richesseChlorure de Calcium 750 g Le chlorure de calcium Sosa est lingrdient indispensable pour russir la technique de sphrification, que ce soit en version directe ou inverse. Utilis en complment de lalginate de sodium, il provoque la raction chimique permettant de former des sphres parfaites au cur liquide, emblmatiques de la cuisine molculaire. Caractristiques principales Origine : synthtique, qualit alimentaire Forme : flocons blancs, got et odeur neutres
US$ 41.90
US$ 41.90
US$ 19.99
US$ 24.99
US$ 54.99