au sol pauvre caillouteux et sableux
Un riesling “trocken” (sec) de label “Kabinett”
élevé en cuve
Sa couleur et sa complexité révèlent l'origine hors du commun d'une cuvée exceptionnelle : un vin dense et profond
avec des notes de fruits blancs bien mûrs nuancées de touches de fenouil et de foin
Rouge Fruit 2012 (Jéroboam) Friulano au sol pauvre caillouteux etUne vigne centenaire complante de multiples cpages sudistes : grenache (blanc, gris et noir), carignan, terret (blanc, gris et rose), cinsault, aramon, mourvdre, alicante, barbarossa, muscat Le mariage des cpages mditerranens dans cette parcelle de 0,50 ha fait sonner des notes bien languedociennes dans un style trs libre : un rouge terrien, aux touches de fruits et d'pices, avec la vive minralit du terroir.