Picanha de Bœuf Black Angus Poids:1 x 1kg convient aux amateurs de viandes

convient aux amateurs de viandes franches et modernes

La douceur et l'acidité des ingrédients se marient à merveille avec cette viande généreuse en goût et délicate

Conseil du boucher : privilégiez une cuisson douce au four ou à la poêle avec un peu de matière grasse pour une panure bien dorée et une garniture qui reste fondante

seules les pièces certifiées Prime ou Choice sont sélectionnées

* Dans un souci de respect de l'environnement

Picanha de Bœuf Black Angus Poids:1 x 1kg convient aux amateurs de viandesEncore peu connue en France, la picanha est une dcoupe incontournable de la culture sud amricaine. Prleve dans la pointe du rumsteck, cette pice iconique des asados est prise pour sa chair tendre, ses saveurs franches, et surtout sa couche externe de gras qui, la cuisson, fond lentement pour nourrir la viande et concentrer les armes. Notre picanha de buf Black Angus, propose ici en version entire (non tranche), provient dlevages amricains reconnus