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aux fromages affinés et très savoureux
È un rosato che ha il carattere dei rossi
avec des notes de fruits rouges alternant avec des nuances épicées
ma se volete anche con la carne bianca
formaggi di media stagionatura e salumi come speck
arbois pupillin aoc ploussard 2022 domaine overnoy crinquand BF_solowe28-1_sconto20 aux fromages affinés et trèsRosso rubino chiaro, luminoso. Si avvertono profumi di erbe aromatiche, note di frutta rossa, melograno, tocchi agrumati, echi iodati e sbuffi sulfurei; al sorso fresco, sapido, dinamico. Prodotto in Jura dalla cantina biologica Domaine Overnoy Crinquand, il Ploussard ottenuto da uve autoctone, coltivate in un vigneto di circa 50 anni, posto su un suolo calcareo e marnoso. La fermentazione viene innescata dai lieviti indigeni; successivamente il vino
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