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Élevés en plein air dans le respect des traditions et du bien-être animal
À faire mijoter en cocotte
Le filet de porc est issu de la longe
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La chaleur va révéler ses notes caramélisées et légèrement boisées
Bœuf de Kagoshima découpe Japonaise Poids:1 x 100g Élevés en plein air dansDcoupe dans le respect de la tradition nippone, cette pice de buf de Kagoshima dcoupe Japonaise rvle toute la subtilit d'un persillage de qualit. Issu de la race Kuroge Washu, leve dans la rgion volcanique de Kagoshima, ce buf sduit par une tendret remarquable et des armes profonds, ports par un gras dlicatement infiltr. La dcoupe japonaise, fine et prcise, sublime la texture fondante de cette viande dexcellence, pense pour une cuisson minute qui
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