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Cépage emblématique du Sud-Ouest – à Gaillac et à Limoux (blanquette ancestrale) –
Original assemblage de deux cépages rouges peu répandus et d'un cépage blanc : mandó (macération de raisins en partie non égrappés)
des vignes sur terroir de granite à mica noir
de part et d'autre des Pyrénées
vinifiée sans intrant et mis en bouteille sans filtration ni soufre ajouté
Savagnin Face B 2017 (Magnum) Languedoc Cépage emblématique du Sud-Ouest –Des savagnins encore jeunes, sur terroir argilo calcaire, un joli jus ferment en barriques, puis lev en foudre, pour une pure expression du plus jurassien des cpages blancs. Franc et pur, issu d'une vinification avec ouillage, un blanc qui rvle un parfait quilibre entre fruit (fruits blancs, agrumes), nuances pices et minralit.
US$ 150.00
US$ 129.00
US$ 1129.50
US$ 71.53
US$ 645.00
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