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Les fruits se récoltent aux alentours d’octobre/novembre lorsqu’ils sont blets et deviennent bruns
Ils n’aiment pas les sols calcaires dans lesquels ils peuvent souffrir de chlorose ou les sols secs
Plus résistant à la sécheresse que MM106 mais moins productif
Elle est de bonne conservation
Les grains ont une peau fine
Pomme Pay Bou Age/Porte greffe:Scion 1 an MM106 - Racines nues Les fruits se récoltent auxLa pomme Pay Bou connu galement sous les noms de Calville Rouge dt ou Andr Maria Sagara est une ancienne varit cultive du sud des Landes au Pays Basque. Ce sont des pommes de calibre moyen de forme cylindrique et ctele. La peau est rouge stri. La chair est tendre, blanche ou lgrement rose juteuse et sucre. Cest une varit prcoce donc de courte conservation, excellente pour les compotes et bonne pomme couteau. Cest une varit rustique rsistante la