Termobox isotherme GN 1/1 - 12 rails - TB6463 Sans Gluten grâce au silicone platine antiadhésif

grâce au silicone platine antiadhésif

glacé et entremets La plage thermique étendue -40°C à +280°C rend le moule polyvalent pour toutes les applications pâtisserie et glacerie

Permet de créer des chocolats ultra-fruités

vos préparations se démoulent facilement sans effort

Pour mini-mousses

Termobox isotherme GN 1/1 - 12 rails - TB6463 Sans Gluten grâce au silicone platine antiadhésifLe Termobox Pavoni GN 1 1 reoit les bacs et plaques au format gastronorme 1 1 sur douze niveaux. Conu pour les laboratoires qui travaillent dj en GN, il fait le lien entre production, transport et point de vente. Caractristiques Compatible bacs et plaques GN 1 1 12 niveaux de rails chargement frontal Parois isothermes pour le maintien en temprature Pens pour les flux laboratoire vers boutique Usage professionnel intensif Conseils d'utilisation