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idéale pour des biscuits de taille moyenne
50 - 55 °C
Parfait pour décorer des gâteaux ou cupcakes pour une baby shower
Résistance aux températures : -60 °C à +230 °C
adapté aux usages où la feuille doit "disparaître" sous la pièce sans créer de relief perceptible (base macarons
Fèves Amatika Blanc 35% - 3 kg recette-buche idéale pour des biscuits deValrhona Amatika Couverture 100% Vgtale Vegan Fves Amatika Blanc 35%Vegan certifi AVF Format pro 3kg de l'Amatika Blanc 35% vegan Valrhona, alternative au chocolat blanc. Amatika Blanc 35% en format atelier 3kg. Couverture blanche 100% vgtale Valrhona, certifie vegan. Le lait est remplac par de la poudre d'amandes dshuiles (21,8%). Format conomique pour la production rgulire en ptisserie vgtale ou sans lactose, et pour aromatiser naturellement