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marqué par la complexité aromatique de son assemblage de cépages et par la minéralité saline du terroir argilo-calcaire de Mittelbergheim
Belle fraîcheur aromatique issue de la complémentarité des différents cépages
Le Domaine Chèrouche (“sous le rocher”) est situé dans le Valais
charnu et délicat : la définition même de Morey-Saint-Denis
C'est entre Montpeyroux et les Terrasses du Larzac
Rouge de Causse 2010 Syrah marqué par la complexité aromatiqueUne trs vieille vigne (0,77 ha) plante au milieu du XIXe sicle en complantation associant les cpages rouges classiques du vignoble languedocien avec des varits plus rares : carignan, aramon, terret (blanc, gris et rose), alicante, illade Profond, complexe, minral, un rouge vibrant et original aux notes aromatiques venues de la garrigue du Causse, un vin en libert qui offre une singulire image du Languedoc.
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