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un rouge à la matière fondue et harmonieuse
vinification expérimentale en bonbonnes en verre de 16 litres avec une lente fermentation puis un élevage sur lies fines en cave fraîche
une des plus belles cuvées de trousseau que puisse offrir le Jura
Un jus plein de fraîcheur
de la légèreté et du soyeux
Savagnin Autrement 2016 Vin d'Allemagne un rouge à la matièreSur le terroir de marnes grises dArbois, un savagnin qui exprime toute la singularit du cpage et la vigueur caractristique du vignoble du Jura. Complexe avec ses notes dagrumes, ses nuances florales et ses touches grilles et pices : en levage non oxydatif, un savagnin pur et tendu par une franche minralit, assurment trs jurassien ! Ce domaine ne peut pas reprsenter plus de 50% de votre commande. Merci de votre comprhension.
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