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en barriques d’acacia et de chêne de 400 litres
de noix et d’amande
sur lies fines
Assemblage de Viognier et Pinot Gris
offrant des notes de fruits noirs et d’épices
Fetembulles 2011 pétillant naturel blanc Vallée de la Loire en barriques d’acacia et deFetembulles 2011 (ptillant naturel blanc) Jean Pierre Robinot Chenin blanc dlicatement ptillant produit sur les coteaux du Loir. Une attaque vive, de fines bulles qui laissent fondre en bouche des notes de levain, de beurre, de brioche, de noix et de pte damande, flirtant joliment avec une minralit de silex et quelques notes d'agrumes. Un pet' nat' qui ferait presque sa fte au champagne !
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