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Après 45 jours de séchage
al sorso si rivela di buona struttura
che ricordano in particolare la mora
di ottimo equilibrio allo stesso tempo
le nez exprime un profil olfactif d'une grande intensité et complexité
bourgogne pinot noir 2025 bernard defaix champ_gastro_club Après 45 jours de séchageRosso rubino delicato. Il naso presenta aromi ben definiti di frutta rossa, fragole e ciliegie e una leggera tostatura. In bocca una buona struttura con tannini fini e persistenti e un elegante finale speziato. Quando pensiamo alla Borgogna pensiamo al pinot noir. Questo di Bernard Defaix elegante ed equilibrato. La maturazione in barrique usate conferisce carattere esaltano le qualit del frutto maturo. Un vino di classe che non lascia indifferenti.
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