Menu volaille PKG|1|6644742881322_ceviche-de-saint-jacques-marinees-servis-en-coque-et-avocat C'est un vin au nez

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Description

C'est un vin au nez subtile et discret

à utiliser un par un pendant trois mois

La mousse de jambon blanc

1/2 tourteau__ 2 amandes__ 2 palourdes__ 2 langoustines__ 3 crevettes roses__ bulots__ crevettes grises__ vignots__ 3 Fines de Claire "Barrau" n°3__ 3 Fines de Prat-Ar-Coum "Yvon Madec" n°3__ 3 Spéciales "Gillardeau" n°5 (signature sur carte)

La salade de quinoa et légumes croquants (bol moyen)

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