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proportions élégantes et fonctionnelles
ciseler et détailler les fruits et légumes
la brillance et la structure des fibres
nettoyer légumes/fruits
Forme : lame large à bout abaissé
Couteau Japonais Santoku | Hikari proportions élégantes et fonctionnellesDescription Le couteau Santoku est un classique de la cuisine japonaise, polyvalent et lgant. Son nom santoku () signifie littralement trois vertus : il est idal pour trancher, mincer et hacher. Ce modle de Maison Yamato combine performance, esthtique et durabilit, pour accompagner les passionns de cuisine au quotidien. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 17 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable, rsistant la corrosion Manche : en
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