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La bouche est douce
La créatrice le conseille aussi avec du saumon fumé pour un accord plus original
En bouche : vin équilibré par une tonique minéralité
Accords : Blanquette de poissons
2° propose une forte complexité
Châteauneuf du pape - 2022 - Domaine Roche Audran Wino||Wino La bouche est douceRouge, Chteauneuf du pape, Roche Audran, Valle Du Rhne, France Culture en Biodynamie Grenache noir Une robe cerise intense brillante. Un nez acidul et gourmand de groseille, de framboise et de cerise. Une bouche trs arienne et lgante. Les notes torrfies de l'levage en demi muids apporte une longueur en bouche et renforce la prcision du fruit en finale. Servir 18 C sur des viandes rouges et des fromages. A boire ds prsent et pendant une dizaine dannes.
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