Ce Foursquare 2011 (Mark XXIV) représente l’apogée de la gamme Exceptional Cask Selection
le second a vieilli 5 ans en fûts de bourbon puis 9 ans en fûts de cognac
Matière première : Mash bill
il évoque les styles d’avant-Prohibition
Âge de l’alcool : Au minimum 12 ans
Samaroli, Demerara Rum 2003 Ex-Calvados Ce Foursquare 2011 (Mark XXIV)Rgion : Demerara, Guyana Catgorie : Single Cask Rum, embouteillage indpendant Matire premire : Mlasse Type de distillation : Non prcis levage : Ft de chne (vieillissement continental en cosse) ge de lalcool : 17 ans (2003 2020) Degr dalcool : 50. 0% vol. Contenance : 70,0 cl Nez : Mlasse chaude, bois exotique, tabac brun, rglisse, zeste dorange confite, cacao amer, notes empyreumatiques. Bouche : Sucre muscovado, pruneau, th noir, caramel brun, poivre