Paleron de Bœuf Poids:1 x 500g Ce produit est rigoureusement sélectionné

Ce produit est rigoureusement sélectionné en partenariat avec l’association Le Grévin

qui par respect de la tradition ne seront pas découpés

puis saisissez-le côté peau à feu doux pour faire fondre progressivement la graisse

un magret de canard au four accompagné des notes sucrées du miel éveilleront l'appétit de vos proches dès l'ouverture du four

Le rôti est bardé et ficelé à la main par nos artisans boucher

Paleron de Bœuf Poids:1 x 500g Ce produit est rigoureusement sélectionnéLe paleron de buf est un morceau emblmatique de la cuisine familiale et conviviale. Dcoup dans lpaule, il est reconnaissable son lger nerf central qui, aprs une cuisson lente, se transforme en une texture fondante. En daube, en bourguignon ou en pot au feu, il libre des saveurs intenses et gnreuses, parfaites pour rchauffer les tables hivernales. Mais ce morceau sait aussi surprendre : travaill en steak ou grill rapidement au barbecue, il dvoile un