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Astuce de Chef : Pour un montage ultra-précis
Design trompe-l'œil ultra détaillé La texture extérieure du moule imite avec une précision millimétrique la coque naturelle de la cacahuète
Apprentissage et pratique pour les débutants comme les professionnels
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Le papier azyme jaunit-il à la cuisson
Arôme Naturel de Pistache - 50 g gift Astuce de Chef : PourL'Arme Naturel de Pistache Sosa en flacon de 50 g concentre le caractre grill et doux de la pistache. Quelques gouttes renforcent une crme mousseline, une ganache, une glace ou une pte macarons sans alourdir la recette en matire grasse, en complment ou en remplacement ponctuel de la pte pure. Caractristiques Arme naturel de pistaches, haute concentration Flacon doseur de 50 g, format dcouverte ou complment du 1 kg Dosage indicatif : 1 3 g par kg de
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