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ben si abbina a crostacei in genere
provatelo con la Faraona alla narnese
Il calice si presenta di un ricco color rosso rubino con riflessi granati
E comunque - continua a spiegare Franz Haas - il Pinot Nero non sarà mai un vino per tutti
Di un colore giallo brillante ingentilito da riflessi verdolini
alto adige pinot nero doc 2025 kettmeir W49-51-champagne-art ben si abbina a crostaceiRosso rubino il colore, luminoso, chiaro e limpido. Il naso puntuale e preciso, sorretto in particolare da intesi sentori di frutta a bacca rossa. In bocca risulta essere coerente con l'olfatto, e si dimostra morbido, scorrevole, fine e persistente. Grande classico del territorio dell'Alto Adige, il pinot nero un vitigno che, se saputo interpretare e valorizzare, regala vini dal fascino irresistibile. Lasciato riposare per circa sei mesi in botte
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