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Belle palette aromatique de fruits rouges et noirs
Viandes blanches (veau
couvrant plus de 14 cantons
Servi au plat principal avec un osso bucco à la Milanaise et d'une fine gremolata
CEPAGE(S) Pinot Noir
A L'ORIGINE Appellation:AOC La Côte Belle palette aromatique de fruitsEN BREF CARACTERES DOMINANTS Minral et floral, cisel, en finesse. PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIRECe Chasselas est issu de la parcelle En Roussillon sur la commune de Tartegnin. Il sinscrit dans la nouvelle direction prise par le domaine et voulue par Vincent depuis quelques annes dj: des vins dirigs vers la nature, l'authenticit et le terroir. A lOrigine illustre ce retour aux sources du Chasselas, frais,
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