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Des vins de grand naturel
Vinifié avec une courte macération (4 jours) avec les peaux en cuve béton puis élevé 3 ans sur lies en fûts d'acacia
mais aussi chardonnay – en culture bio vinifiés avec les levures indigènes et sans intrants (éventuellement une infime dose de soufre à la mise en bouteille)
La contrada Barbabecchi
Cépage strictement local doté d’une vive acidité
Rouge Fruit 2009 Merlot Des vins de grand naturelUne vigne centenaire complante de multiples cpages sudistes : grenache (blanc, gris et noir), carignan, terret (blanc, gris et rose), cinsault, aramon, mourvdre, alicante, barbarossa, muscat Le mariage des cpages mditerranens dans cette parcelle de 0,50 ha fait sonner des notes bien languedociennes dans un style trs libre : un rouge terrien, aux touches de fruits et d'pices, avec la vive minralit du terroir.
US$ 42.00
US$ 21.00
US$ 67.00
US$ 48.00
US$ 36.00
US$ 23.00