alto adige lagrein riserva doc vigna castel ringberg 2023 elena walch Natale_grandiformati si sposa bene anche con

si sposa bene anche con antipasti

per poi affinare per circa 10 mesi in barriques

cui seguono note di mandorla e richiami al lievito e alla panificazione

Dans cette bouteille

è un vino invitante e di grande versatilità

alto adige lagrein riserva doc vigna castel ringberg 2023 elena walch Natale_grandiformati si sposa bene anche conIntenso e profondo il rosso granato che si presenta al calice. Ricercato e raffinato il bouquet olfattivo, inaugurato da rimandi ai mirtilli rossi, alle ciliegie mature e al ribes, completati poi da sfumature di cioccolato e di tabacco. La bocca ben delineata nella trama tannica, speziata e fresca, gradevolmente minerale e di lunga persistenza. Fermentazione in acciaio con macerazione di dieci giorni sulle bucce, invecchiamento in barrique di rovere