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Pour la petite histoire
qui réalise une version succulente de ce cépage identitaire à la région
aubergines
énergie savamment équilibrée par une fraîcheur étonnante et une précision aromatique maitrisée
fier représentant d’un cépage indigène élégamment mis en valeur par ce terroir jusserand
CHARDONNAY FRASSA SCHAFFHOUSE Pour la petite histoireEN BREF CARACTERES DOMINANTS Pomme golden, trs lgant, fin et long en bouche PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Chardonnay LA PETITE HISTOIRELes Grisons conviennent particulirement au Chardonnay, en voici lillustration parfaite ! Le nez fait immdiatement penser aux grands Bourgognes de Puligny Montrachet ou de Chassagne. Des armes dlicats et subtils de pomme cuite et de fleurs blanches viennent soutenir une bouche toute en finesse,