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Sa nature volcanique explique la légèreté de ses sols de formation récente : tufs en lapilli
Ce cru classé Vin de France est peaufiné
Champ Levat est un vin rouge tendre et équilibré
La vendange est séchée sur paille
Morey Saint Denis les Champs de la Vigne Qvevris Rouge 2021
Adonis Rouge 2021 USA Sa nature volcanique explique laAdonis Rouge 2021 La Grapperie Le tuffeau, encore le tuffeau et toujours le tuffeau ! Le minral poreux emblmatique des coteaux du Loir qui contribue produire des vins cisels et distingus. Ce rouge Adonis se drape dans une belle robe grenat pour laisser place un nez complexe de fruits rouges : fraise, cerise, mre fume, herbes douces En bouche, une belle structure entre poivre noir et framboise. pic et poivr, avec une jolie note friande et levure
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