Gelcrem Chaud - 500 g Hukambi Produit haut de gamme

Produit haut de gamme

Cet ensemble exquis est idéal pour créer des décorations de fauteuils réalistes en 3D sur vos gâteaux

retrouvez nos idées dans Les Petits Chefs

et nécessite une température d’utilisation entre 25°C et 35°C

Moule : 30 x 40 cm

Gelcrem Chaud - 500 g Hukambi Produit haut de gammeSosa Ingredients Gelcrem Chaud 500 g paississant chaud rsistant la conglation Le Gelcrem Chaud Sosa Ingredients est un paississant base d'amidon de mas raffin conu pour les ptissiers et chefs professionnels. Il permet d'obtenir des textures lisses et stables dans les crmes ptissires, sauces et appareils cuits, en sucr comme en sal. Sa particularit technique : il conserve sa structure aprs cuisson ET aprs conglation, l o l'amidon de mas classique se